こんにちは。
結婚生活を過ごす中で料理当番は夫婦のどちらがするか決めていますか？
我が家では料理長こと妻の方が料理が得意なので自炊のほとんどを任せています。
週末は野菜や肉・魚の下ごしらえを手伝う事はありますが料理まで全て手伝うことはたまーーにしかできていなかったので、今回は簡単にできる料理を教えてもらい作ってみることにしました。
炊飯器で簡単料理
簡単すぎてこんなの手伝った内に入らないよと言われてしまえばそれまでですが、炊飯器でできる簡単料理についてご紹介します。
材料は手羽元、大根、しょうが、白ネギの緑の部分です。
手羽元はスーパーで半額で手に入れた100g50円のものを使用！
いつでも節約マインドを忘れません笑
炊飯器に材料を入れ込み、調味料は以下の分量を入れました。
醤油：大さじ4
酒：大さじ4
白だし：大さじ2
砂糖：大さじ1/2
水：500ml(味の好みに合わせて調節)
あとは炊飯ボタンを入れるだけで出来上がりです。
豚の角煮なども基本は同じように作れるので汎用性があると妻が教えてくれました。
出来上がりはこんな感じ。
一回は大根に味が染み込んでいない感じがしたので、炊飯2周目をすることにしました。
二回目の炊飯後はこんな感じです。
だいぶ味が染み染みそうな大根に仕上がりました。
肝心の手羽元の方も肉がほろほろで軟骨の部分まで綺麗に剥がれます。
柔らかく美味しい仕上がりで白ごはんも進みます。
いつもご飯を作ってくれている妻には感謝です！
ヘルシオのホットクックを使うともっと色んな料理が簡単に作れる！？
我が家は4月に炊飯器を交換したばっかなので昔の炊飯器を炊飯器料理に使用していますが、調べてみるとホットクックという便利な家電製品があることを知りました！
無水料理や中にはチャーハンまで作る人がいるようです。
めっちゃ美味しそう、、、
これからも自分ができる範囲で料理も手伝っていきたいと思います。
それではまた！